SẢN PHẨM >> Băng tải lưới inox trong ngành tôm


Băng tải lưới inox trong ngành tôm

  • Mô tả: Lưới băng tải và khung sườn được làm bằng inox 304 với đặc tính không rỉ trong môi trường tự nhiên. Khung sườn,xích,tăng đưa,con lăn chủ động và bị động đều được làm bằng inox 304 rất thích hợp cho ngành công nghiệp thực thẩm, sơ chế thủy hải sản, gia cầm...

  • Mã SP: BTLT

  • Lượt xem: 692
  • Báo Giá

Để tiết kiệm được thời gian và nhân công lao động thì việc áp dụng băng tải lưới inox để thực hiện quá trình sơ chế và chế biến tôm là điều hết sức cần thiết

Các tính năng của băng tải lưới inox:

   Tại bộ phận rửa và làm ráo tôm: Tôm sau khi được rửa sạch được đưa lên hệ thống băng tải lưới inox để sơ chế với thiết kế của lưới inox với các rãnh và khe hở, nước sẽ thoát qua các lỗ đó và tôm sẽ ở lại trên bề mặt lưới inox vì vậy tôm vẫn được giữ lạnh và không bị mềm. Tôm liên tục chạy trên băng tải đến cuối điểm của băng tải thì tôm sẽ rớt xuống những cái rỗ và đươc đưa đến những công đoạn tiếp theo.

   Tại bộ phận lột vỏ và cắt đầu tôm: Tôm tiếp tục được tải trên băng tải lưới inox, các công nhân sẽ thực hiện quá trình lột vỏ và cắt đầu tôm với việc sử dụng băng tải lưới sơ chế tôm với công suất khoảng 8.000 con/1h. Sau đó, tôm được phân loại thành nhiều loại khác nhau tùy vào mục đích sản xuất và chế biến của từng mặt hàng kinh doanh của doanh nghiệp.

   Ví dụ : như tôm sẽ được lăng bột và chiên làm món ăn nhanh hay là khai vị thì tôm sau khi được phân loại xong thì được đổ lên băng tải lưới inox tải đến khu sơ chế tiếp theo các công nhân sẽ dùng dụng cụ chuyên dụng để tách tĩnh mạch tôm giúp cho tôm được thẳng khi chiên .Sau khi đã được cắt bỏ tĩnh mạch tôm được rửa lại rồi băng tải lưới sơ chế tôm có nhiệm vụ tải đên khu chế biến - tại đây các thùng nguyên liệu được chuẩn bị sẵn tôm sẽ được nhúng bột chiên trước khi được hệ thống băng tải đưa đến các buồng chiên, do buồng chiên có nhiệt độ rất cao cho nên băng tải lưới được làm bằng inox (thép không gỉ) sẽ chịu được nhiệt độ cao và không bị rỉ sét nên an toàn thực phẩm. Ngoài ra,khi sử dụng theo cách này thì dầu được tuần hoàn liên tục loại bỏ tạp chất, tăng thời gian sử dụng dầu và tiết kiệm đến 50% so với cách chiên thông thường. Khi chiên bằng cách này thì nhiệt độ lun được giữ ổn định và có thời gian thống nhất rất phù hợp để tạo ra những món ăn tuyệt hảo.

Ưu điểm tiếp theo vô cùng quan trọng của băng tải lưới inox chiên tôm này là không mất quá nhiều thời gian để làm công tác vệ sinh trước và sau khi chiên. Chỉ cần một vài thao tác nhỏ có thể làm vệ sinh tạo chỗ với thiết kế các ống xả làm sạch tất cả mọi chỗ dầu lưu thông qua.

Một ví dụ điển hình khác của lưới inox trong chế biến tôm là tôm đông lạnh: tôm được di chuyển và rải đều trên một bề mặt lưới băng tải nên chúng được làm lạnh từng con không bị đông thành một khối gây khó khăn trong việc đóng gói lưới băng tải inox. Với công dụng nói ở trên sẽ giúp cho công nhân không gặp khó khăn trong khâu đóng gói sản phẩm.

Còn nữa, khi ở trong môi trường nhiệt độ thấp thường xuyên với khả năng chịu được nhiệt độ thấp lưới inox sẽ không bị ăn mòn và oxy hóa vì vậy nó sẽ đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông số kỹ thuật:

   Lưới băng tải và khung sườn được làm bằng inox 304 với đặc tính không rỉ trong môi trường tự nhiên. Khung sườn,xích,tăng đưa,con lăn chủ động và bị động đều được làm bằng inox 304 rất thích hợp cho ngành công nghiệp thực thẩm, sơ chế thủy hải sản, gia cầm...

   Lưới băng tải được làm bằng inox 304 với nhiều kích thước khác nhau tùy vào yêu cầu có khả năng chịu được ăn mòn và nhiệt độ cao

Các ổ bi và motor được bảo vệ và che chắn cẩn thận tuyệt đối an toàn với người vận hành.

Với những đặc điểm vượt trội và tính năng ưu việt như trên đây chắc một phần nào giúp cho quý khách hiểu ưu điểm sử dụng băng tải lưới trong ngành chế biến thực phẩm.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và thiết kế miễn phí - Băng tải băng chuyền Trường Thọ - 0966.448.789

« 1 2 »